CHAMPIÑONES:
Muy bajo en hidratos de carbono y grasas
Cantidad elevada de agua (90%)
Rico en potasio
Antioxidantes
Ricos en vitamina b
PIMIENTO ROJO Y VERDE
Rico en vitamina C y vitamina A
Bajo en grasas
0 colesterol
Rico en Calcio
Bajo en calorías
Antioxidantes
ESPÁRRAGOS
Acido folico
Hierro
Aminoácidos
Vitaminas c y e
Fibras
Antioxidante
Bajo en grasas
CEBOLLA
La cebolla es rica en minerales y oligoelementos. También abundan la vitaminas A, B, C y E.
Bajo en grasa
ZANAHORIA
Carotenos
Vitamina A
Antioxidantes
Bajo en grasas
POLLO
Vitaminas B1 y B2
Hierro
Calcio
Proteínas
CALABACÍN
Hierro
Calcio
Vitaminas B1, B2 y B6
Vitamina c
Bajo en grasas
Aquí dejo algunos vídeos del wok de verduras y salsa de soja que hemos cocinado:
